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Un repas mené à la baguette !

L’usage des baguettes (お箸, o-hashi) est, pour les Occidentaux, l’un des agréments du repas japonais. Nées en Chine, elles voient leur usage se répandre dans toute l’Asie à partir du IIe  siècle avant Jésus-Christ. Et il faut bien le dire : même si certains convives, peu habitués à leur maniement, préfèrent s’en passer, les sushi, maki et […]